鮮度がいのちの伊勢志摩の素材を贅沢に・・・
近海貝3種盛り
鮑お造り
伊勢海老造り
車海老天婦羅
柔らか鮑入り長寿蕎麦
雲丹入り茶碗蒸し
素材を最大限に生かしたシェフ自慢の特別メニュー
合歓ダック
近海貝香草焼き
渡り蟹パイ包み焼き
鮮魚ムース2色ソース
鮑のステーキ
穴子と雲丹のフランセーズ