春
洋食コース
●チョイスメニューはお食事会場にてお選び下さい。
●メニューは'10.4/1～6/30までの春メニューです。
●新鮮な魚介類と旬の食材を使ったコース料理です。季節により内容がかわる場合がございます。
洋食コース
※写真はイメージです
■オードブル 志摩の旬采盛合せ
■スープ 野菜のポタージュ
■メイン料理 ▼下記よりお好みの一皿をお選び下さい
・牛フィレ肉網焼きと牛肉赤ワイン煮
・魚介のムニエルと磯貝オーブン焼き※
■サラダ 季節のサラダ
■デザート 本日のデザート
■珈琲　紅茶 コーヒー又は紅茶、ベーカリーオリジナルブレッド
※印が左記の写真メニューとなります。

【チョイスメニュー】
牛フィレ肉網焼きと
牛肉赤ワイン煮

和食会席（味覚でめぐる伊勢志摩つづり）
●チョイスメニューはお食事会場にてお選び下さい。
●メニューは'10.4/1～6/30までの春メニューです。
●伊勢志摩地域の厳選素材を集め、賑やかなお膳をこしらえました。目にも楽しい『伊勢志摩つづり』。
●季節により内容がかわる場合がございます。
和食会席
※写真はイメージです
  （産地）
☆　伊勢海老和風サラダ 浜島町
☆　鰤大根 南伊勢町
☆　参宮鶏の和風唐揚げ 鵜方
☆　伊勢の芋饅頭鼈甲餡掛け 伊勢市
☆　穴子南蛮漬け 有滝町
☆　蒸し鮑、刻みメカブ 浜島町
☆　拘りパールポークの角煮 阿児町
☆　間八吐火羅作り 田曽浦
☆　一口野菜色々炊き合わせ 志摩市
★　伊勢海老の土瓶蒸し
★　海の幸南禅寺蒸し
★　「魚河岸・魚れ採れ鮮魚」磯の香り
★　二の汁、香の物
★　神々の贈り物（岩戸の塩）





夏の味覚
洋食コース（フェスタ）
●チョイスメニューはお食事会場にてお選び下さい。
●メニューは'10.7.01～'10.9.30までの夏メニューです。
●新鮮な魚介類と旬の食材を使ったコース料理です。季節により内容がかわる場合がございます。
洋食コース
※写真はイメージです		 鮮魚のフリットハーブのビネグレット
鮮魚のフリットハーブのビネグレット。
■オードブル 伊勢海老の冷製　　夏野菜
■スープ 野菜のクリームスープ
■メイン料理 ▼下記よりお好みの一皿をお選び下さい
・牛フィレ肉ソテーアンディーブのグラッセ※写真メニューとなります。
・鮮魚のフリットハーブのビネグレット
■デザート 本日のデザート
■珈琲　紅茶 ベーカリーオリジナルブレッド

和食会席（味覚でめぐる伊勢志摩つづり）
●チョイスメニューはお食事会場にてお選び下さい。
●メニューは'10.7.01～'10.9.30までの夏メニューです。
●伊勢志摩地域の厳選素材を集め、賑やかなお膳をこしらえました。目にも楽しい『伊勢志摩つづり』。
●季節により内容がかわる場合がございます。
和食会席
※写真はイメージです
  （産地）
☆　伊勢海老和風サラダ 浜島町
☆　鱸の煮付け 南伊勢町
☆　参宮鶏の和風唐揚げ 鵜方
☆　伊勢の芋饅頭鼈甲餡掛け 伊勢市
☆　枝豆豆腐 有滝町
☆　蒸し鮑、刻みメカブ 浜島町
☆　パールポークの角煮 阿児町
☆　間八吐火羅作り 田曽浦
☆　一口野菜色々炊き合わせ 志摩市
★　鱧の土瓶蒸し
★　磯の香り釜飯
★　味噌仕立て
★　香の物
★　二見塩オリジナル冷菓


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合歓の郷ホテル&リゾート　〒517-0403　三重県志摩市浜島町迫子2692-3
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