新鮮な魚介類と旬の食材を使ったコース料理です。仕入れ状況により内容がかわる場合がございます。
2012年4月1日～2012年6月30日
【前 菜】
磯笛味覚盛り合わせ
【吸 物】
拘りの土瓶蒸し
【造 里】
志摩半島鮮魚4種
【旬料理】
活き鮑チョイス料理
鮑姿造り
鮑踊り焼き
鮑和風ステーキ
【伊勢海老料理】
伊勢海老薬膳豆腐
【松阪肉料理】
松阪牛一口鉄板焼き
【お食事】
郷土料理てこね寿司 又は 鰹茶漬け
【汁物】
あおさの味噌汁、香の物
【水物】
4種のデザート
2012年4月1日～2012年6月30日
志摩産地魚のタルタル仕上げ
合歓野菜中心の小さなブーケ、バーニャソースで
南伊勢産伊勢海老のソテー、クスクスを添えて
洋食堂ハーモニー特製手打ちパスタ
その時季のシェフズスペシャルで
大王産柔らか鮑のステーキ、
洋食堂ハーモニー定番スタイル
松阪牛のハーモニー風
デザート・コーヒー
※料金には税金が含まれております。
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